A estação mais fria do ano chegou e os últimos dias registraram recordes de baixas temperaturas em diversas regiões do Brasil. E o inverno trouxe também, para muitas pessoas, o aumento do apetite e a procura por alimentos mais calóricos. Além disso, a prática de atividades físicas também costuma diminuir consideravelmente nestes meses. Mas é possível e necessário reverter este cenário! Aprenda neste post sobre cuidados com a alimentação no inverno.

Como o organismo humano trabalha no frio

Nos dias de frio intenso o nosso organismo busca manter a sua temperatura – entre 36ºC e 37,5ºC – e, para isso, o metabolismo fica acelerado, queimando mais calorias para, consequentemente, produzir mais calor, podendo aumentar a necessidade calórica do nosso corpo. Mas é importante estar atento ao que comer e evitar os exageros alimentares que, aliados à diminuição de atividades físicas, costumam levar ao ganho de peso em excesso. Deve-se priorizar uma dieta equilibrada, com qualidade nutricional e na quantidade adequada para o gasto de energia necessário.

O que comer no inverno

Com a diminuição da temperatura, o consumo de saladas geralmente diminui, porém é preciso consumir verduras e legumes nesta época do ano também. Boas alternativas são verduras e legumes refogados, cozidos ou ainda sopas e cremes contendo vegetais.

Os alimentos ricos em vitamina C são ótimas opções para o consumo no inverno, já que eles auxiliam na melhora da imunidade e na capacidade de proteger o corpo contra gripes e resfriados. Entre as frutas, há várias opções, como laranja lima, laranja pera, mexerica e morango. Entre os legumes, abóbora, batata-doce, cará, cogumelo, ervilha, inhame e mandioca são ótimas escolhas.

Já no grupo das verduras, alho-porró, brócolis, couve, couve-flor, espinafre e palmito são alternativas nutritivas. A ingestão destes alimentos aumenta a sensação de saciedade, dão energia e ajudam a hidratar o organismo.

É importante lembrar que, para manter seu organismo saudável, é necessário aliar bons hábitos alimentares (que incluem a ingestão de água) com a prática de exercícios físicos e boas noites de sono. A hidratação adequada é muito importante nesta época, portanto tome bastante água e faça uso de chás, que irão aquecer e hidratar o corpo.

No mais, aproveite seu inverno com muita saúde!

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